6 Paleo patvirtinti Padėkos kvitai

6 Paleo patvirtinti Padėkos receptai

standard-body-content '> Maistas, indai, serviravimo reikmenys, ingredientas, lėkštė, stalo įrankiai, receptas, mėsa, virtuvės reikmenys, virtuvė, „Getty Images“

Nuotrauka: „Getty Images“

Tie, kurie prisiekia „Paleo“ ar „Whole30“, dažniau linkę save vadinti besilaikančiais gyvenimo būdo, o ne dietos. Žmonės dažnai yra taip atsidavę reikalui, kad net nenusileis per Padėkos dieną . Ir mes esame labai sužavėti tokiu atsidavimu, manėme, kad pasiūlysime keletą paleo draugiškų receptų, kurie yra tokie skanūs, kad ketvirtadienį numalšins bet kokį galimą angliavandenių potraukį.

Susijęs: Kodėl „Whole30“ dieta perima „Instagram“



Skrudinta Turkija su žolelėmis iš Provanso

Maistas, ingredientas, lapinės daržovės, virtuvė, indai, serviravimo reikmenys, receptas, patiekalas, dubuo, kryžmažiedės daržovės, „Getty Images“

Nuotrauka: „Getty Images“

Iš redaktorių Delish

Aptarnauja: 8

Bendras laikas: 4 valandos

Paruošimo laikas: 20 minučių

Orkaitės temperatūra: 325

Ingridientai:

1 (13–15 svarų) šviežios arba atšildytos šaldytos kalakutienos (nuimta kaklas ir dantenos)

Šviežiai malti pipirai

1 vidutinio svogūno, supjaustyto ketvirčiais

1 didelė morka, supjaustyta trečdaliais

Provanso žolelės

1/2 puodelio džiovintų levandų

1 šaukštas (-ų) druskos

1 šaukštas pankolio sėklų

1 šaukštas džiovintų čiobrelių

2 šaukštelių baltųjų pipirų žirnelių

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F. Kalakutieną nuplaukite šaltu vandeniu, gerai nusausinkite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Pagardinkite ertmės vidų 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir 1/2 šaukštelio pipirų. Užpildykite ertmę svogūnais ir morkomis ir suriškite kojas naudodami mėsininko špagatą.

2. Sumaišykite „Herbes de Provence Rub“ ingredientus ir pulsuokite prieskonių trintuve, kol mišinys bus geras, bet ne pudrinis.

3. Į kepimo skardą su stovu padėkite kalakutienos krūtinę puse į viršų. Įtrinkite žolelių de Provanso prieskonius po kalakuto odą ir virš jos. Laisvai palapinė kalakutiena su patvaria aliuminio folija.

4. Kalakutieną kepkite 1 valandą, paskui apipilkite keptuvių sultimis. Kepkite dar 1 valandą; tada nuimkite ir išmeskite foliją ir padėkite. Tęskite skrudinimą, skrudinkite kalakutieną kas 30 minučių, kol akimirksniu nuskaitomas termometras pasieks 170 laipsnių F, kai įkišamas į storiausią šlaunies dalį, iš viso 3 1/2-4 valandas.

5. Leiskite kalakutienai pailsėti 20 minučių, nupjaukite mėsininko špagatą, išimkite iš morkų ir svogūnų iš ertmės ir išmeskite. Nusausinkite visas sultis iš ertmės į kepimo skardą ir perkelkite kalakutieną į serviravimo lėkštę. Patiekite su padažu.

Briuselio kopūstai su porais ir bekonu

Maistas, indai, ingredientas, lapinės daržovės, virtuvės reikmenys, daržovės, lėkštė, gaminimas, receptas, serviravimo reikmenys, „Getty Images“

Nuotrauka: „Getty Images“

Iš redaktorių Geras namų tvarkymas

Aptarnauja: 12

Bendras laikas: 45 minutės

Paruošimo laikas: 30 minučių

Ingridientai:

4 konteineriai (po 10 uncijų) Briuselio kopūstai

1/2 puodelio (-ų) vandens

4 juostelės (-ių) šoninės, kiekviena supjaustyta 1/4 colio gabaliukais

Pipirai

1 didelis (1 svaro) poras

2 šaukštai alyvuogių aliejaus

1 skiltelė (-ų) česnako (-ų), sutraiškyta presu

1 šaukštas sidro acto

1/2 puodelio (laisvai supakuotų) šviežių petražolių lapelių, supjaustytų

Nurodymai:

1. Nupjaukite kietus Briuselio kopūstų galus ir kiekvieną daigą perpjaukite per pusę. Į 12 colių keptuvę sudėkite Briuselio kopūstus ir vandenį; uždenkite ir virkite ant vidutinės 12 minučių arba kol suminkštės. Gerai nusausinkite. Perkelkite į didelį dubenį; atidėti. (Iki šiol Briuselio kopūstai gali būti virti iki 8 valandų. Visiškai atvėsinkite, tada uždenkite ir atšaldykite.)

2. Į tą pačią keptuvę įpilkite šoninės; virkite vidutiniškai 5-6 minutes arba kol paruduos, retkarčiais pamaišydami. Šaukštu plyšiu perkelkite lašinius į popierinius rankšluosčius, kad nuvarvėtų; nenuimkite keptuvės nuo ugnies.

3. Į tą pačią keptuvę įpilkite daigų, 1/4 šaukštelio druskos ir 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų. Virkite ant vidutinės ugnies 6–8 minutes arba kol Briuselio kopūstai paruduos, dažnai maišydami. Išimkite iš keptuvės; palaikyti šilumą.

4. Tuo tarpu nuo poro nupjaukite ir išmeskite šaknį bei tamsiai žalią viršūnę. Išmeskite visus kietus išorinius lapus. Porą perpjaukite išilgai per pusę, tada skersai į 1/4 colio pločio griežinėlius. Įdėkite porus į didelį dubenį šalto vandens; ranka švilpkite, kad pašalintumėte smėlį. Išimkite porus iki kiaurasamčio. Pakartokite procesą su gėlu vandeniu, keletą kartų keisdami vandenį, kol pašalinamas smėlis. Gerai nusausinkite porus.

5. Toje pačioje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų, kol įkais. Įpilkite porų, česnako, 1/4 šaukštelio druskos ir 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų; virkite 12–14 minučių arba tol, kol porai suminkštės ir paruduos, dažnai maišydami. Įpilkite lašinių, Briuselio kopūstų ir sidro acto; virkite 2 minutes, retkarčiais pamaišydami. Patiekimui keptuvėje įmaišykite petražoles į daržoves; perkelti į serviravimo dubenį.

Troškinti kopūstai su česnakais ir raudonaisiais svogūnais

Maistas, ingredientas, gėrimas, indai, dubuo, romas, pinti, sultys, indai, jūros gėrybės, „Getty Images“

Nuotrauka: „Getty Images“

Iš redaktorių Delish

Aptarnauja: 8

Bendras laikas: 35 minutės

Paruošimo laikas: 20 minučių

Ingridientai:

5 šaukštai alyvuogių aliejaus

2 vidutiniai raudoni svogūnai, supjaustyti

4 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos

3 svarai kopūstų, su stiebais

Šviežiai malti pipirai

3 šaukštai balzaminio acto

Nurodymai:

1. Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Įpilkite svogūnų ir kepkite, kol suminkštės, apie 8 minutes. Perkelkite į dubenį. Sumažinkite ugnį iki vidutinės, įpilkite česnako ir virkite 2–3 minutes. Perkelkite į dubenį su svogūnais. Iš keptuvės nuvalykite visus pajuodusius gabalėlius ir įpilkite likusio aliejaus.

2. Padidinkite šilumą iki vidutinės ir pridėkite kopūstų; virkite, retkarčiais pamaišydami, kol kopūstai suminkštės, apie 5 minutes. Įpilkite rezervuoto svogūno ir česnako. Pagardinkite 1/2 šaukštelio druskos ir pipirų. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir toliau virkite, kol kopūstai suminkštės, maždaug 5 minutes. Pabarstykite actu ir supilkite.

Skrudinti svogūnai su anyžiais

Maistas, virtuvė, ingredientas, indai, receptas, patiekalas, stalo įrankiai, lėkštė, indai, mėsa, „Getty Images“

Nuotrauka: „Getty Images“

Iš redaktorių Delish

Aptarnauja: 6

Orkaitės temperatūra: 350

Ingridientai:

6 vidutiniai svogūnai, ketvirčiai

6 skiltelės česnako, perpus

2 šaukštelio alyvuogių aliejaus

1/4 šaukštelio anyžių sėklų

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje. Perkelkite svogūnus į kepimo skardą ir kepkite, uždengę, 30 minučių. Atidenkite svogūnus ir kepkite, kol apskrus - dar apie 40 minučių.

Skrudinta salierų šaknis, salierai, svogūnai ir bekonas

Maistas, stalo įrankiai, indai, gaminimas, ingredientas, daržovės, šakniavaisiai, virtuvė, receptas, patiekalas, „Getty Images“

Nuotrauka: „Getty Images“

Iš redaktorių Delish

Ingridientai:

Aptarnauja: 6

Bendras laikas: 1 valanda

Paruošimo laikas: 20 minučių

Orkaitės temperatūra: 450

5 riekelės šoninės, supjaustytos 1 colio gabalėliais

5 svarai salierų šaknų, nulupti ir supjaustyti 2 colių skiltelėmis (maždaug 1/3 colio storio)

1 saliero stiebas, apipjaustytas ir supjaustytas į 2 1/2 colio gabaliukus

2 maži svogūnai, supjaustyti 3/4 colio gabalėliais

1 valgomasis šaukštas kapotų šviežių rozmarinų

1 arbatinis šaukštelis (-ai) druskos

1/2 šaukštelio šviežiai maltų pipirų

1 šaukštas šviežių citrinų sulčių

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F. Kepkite šoninę iki norimo traškumo, nusausinkite ir pasilikite 3 šaukštus lydytų riebalų. Šoninę atidėkite į šalį.

2. Į vidutinį dubenį supilkite salierų šaknis, salierus, svogūnus, rozmarinus, druską ir pipirus kartu su rezervuotais riebalais ir citrinos sultimis. Daržoves vienu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos, laisvai uždenkite aliuminio folija ir kepkite, kol suminkštės, apie 20 minučių.

3. Nuimkite foliją ir toliau kepkite, kol daržovės apskrus, dar apie 20 minučių. Suberkite lašinius.

Skrudinti moliūgai ir špinatai

„Getty Images“

Nuotrauka: „Getty Images“

Iš redaktorių Geras namų tvarkymas

Aptarnauja: 4

Bendras laikas: 35 minutės

Paruošimo laikas: 15 minučių

Orkaitės temperatūra: 425

Ingridientai:

1 vidutinis (apie 1 1/2 svaro) sviestinis moliūgas, supjaustytas 1 colio gabalėliais

2 šaukštai alyvuogių aliejaus

1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus

Košerinė druska

Pipirai

1/4 puodelio (-ų) supjaustytų migdolų

1/4 šaukštelio malto cinamono

1 žiupsnelis kajeno pipirų

4 puodeliai kūdikių špinatų

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F. Ant didelės apvadinės kepimo skardos sviesto moliūgą užpilkite 2 šaukštais aliejaus ir 1/2 šaukštelio druskos ir pipirų. Skrudinkite 20 minučių.

2. Tuo tarpu į nedidelį dubenį supilkite migdolus su likusiu šaukšteliu aliejaus, paskui cinamonu ir kajenu. Migdolus išbarstykite moliūguose ir toliau skrudinkite, kol migdolai taps auksinės rudos spalvos ir moliūgai suminkštės, dar maždaug 5 minutes.

3. Špinatus apibarstykite moliūgais ir migdolais ir palikite 1 minutę, tada švelniai sulenkite.

Populiarios Temos