Maistas sveikai odai - dr. Nicholas Perricone apie tai, ką valgyti sveikai odai

Valgykite be raukšlių: maisto produktai sveikesnei odai

standard-body-content '> Maistas, ingredientas, lapas, produktas, vaisiai, natūralus maistas, sašimis, garnyras, virtuvė, žuvies gabalėlis, Mandagūs „Perricone MD“

Puikios odos ieškojimas dažnai pasitaiko netikėtų posūkių. Nesvarbu, ar tai būtų naujausios mados drėkinamųjų priemonių (pavyzdžiui, ikrų, bičių žiedadulkių ir dumblių) bandymas, ar naujausių deimantų apsaugančios mikrodermabrazijos, cheminių užpildų ir fermentų lupimo bandymas, moterys daug nesistengs raukšlėtis. laisva oda.

Maistas, ingredientas, lapas, produktas, vaisiai, natūralus maistas, sašimis, garnyras, virtuvė, žuvies gabalėlis, „Getty Images“„Getty Images“

Kartais atsakymas ne visada yra toks, kokio tikitės. Dermatologas Nicholas Perricone, MD, kurio to paties pavadinimo odos priežiūros linija buvo populiari nuo pat jos įkūrimo 1997 m., Ragina, kad gera oda prasidėtų maisto prekių parduotuvėje. Laikoma „Uždegimo teorijos krikštatėviu“, siekiu rasti geresnių būdų kovoti su senėjimu ir ligomis laikantis dietos, Perricone buvo pirmaujanti valgant sveiką maistą jūsų odai.

ELLE.com susėdo su odos ekspertu, kad išgirstų jo požiūrį į sveiką mitybą, kad oda būtų geresnė.



ELLE: Jūs žinoma, kad valgote neįtikėtinai sveikai. Kokius maisto produktus rekomenduojate geresnei odai?

Nicholas Perricone: Yra tiek daug gerų super maisto produktų, kurie naudingi odai. Kai kurie mano mėgstamiausi yra:

Žuvys: Laukinė lašiša ir kitos šalto vandens žuvys (sardinės, silkės, upėtakiai ir kt.) Yra puikus baltymų šaltinis, būtinas palaikyti ir atkurti kūną, įskaitant odą, ląstelių lygiu. Juose gausu priešuždegiminių omega-3 nepakeičiamųjų riebalų rūgščių, kurios palaiko odos spindesį, elastingumą ir be raukšlių. Laukinės lašišos rožinė arba raudona spalva dėl savo pigmento priklauso astaksantinui-super karotinoidiniam antioksidantui, turinčiam stiprių priešuždegiminių savybių. Ką tai reiškia jūsų odai? Astaksantinas pagerina elastingumą ir sumažina smulkių linijų atsiradimą.

Alyvuogės ir alyvuogių aliejus: Mūsų racione reikia gerųjų riebalų šaltinio, kuris padėtų mums įsisavinti maistines medžiagas iš daržovių ir vaisių, kad mūsų ląstelės būtų elastingos, oda spindėtų ir nesiglamžytų, smegenys aštrios ir nuotaika pakili. Mums taip pat reikia riebalų, kad degintume riebalus. Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejuje yra oleino rūgšties, kuri padeda mums pasisavinti omega-3 ir kitus vitaminus bei maistines medžiagas.

Vandens kresas: Vandenis turi daug kalio, todėl jis laikomas naudingu gydant rūgštingumą ir valant kraują. Valydamas kraują, kresas buvo naudingas gydant odos bėrimus, egzemą, spuogus, bėrimus ir kitas odos infekcijas.

Ciberžolė: yra puikus priešuždegiminis agentas dėl savo puikių antioksidacinių savybių ir didelio kiekio antioksidanto kurkumino. Jis taip pat padidina fermento glutationo S-transferazės kiekį kraujyje, kuris yra svarbus antioksidantas ir gyvybiškai svarbus organizmo detoksikacijos sistemoje, kad oda būtų švari, stangri, tonizuota ir spindinti.

Mėlynės: Kaip ir visi šiame sąraše esantys maisto produktai, mėlynės yra puikus daugelio fitocheminių medžiagų šaltinis, įskaitant antocianinus, kurie veikia kaip antioksidantai (be daugelio kitų privalumų). Jie dirba visą parą, kad apsaugotų odą nuo ankstyvo senėjimo ir pažeidimų bei apsaugotų ląstelę nuo DNR pažeidimų. Mėlynės taip pat pasižymi puikiomis priešuždegiminėmis savybėmis-atminkite, kad uždegimas yra ne tik susijęs su liga, bet ir yra pagrindinė odos raukšlių ir suglebimo priežastis.

Juodasis šokoladas: Cheminė medžiaga iš kakavos apsaugo odą nuo žalingo saulės poveikio ir neleidžia odai senėti. Rinkitės papildomą juodąjį šokoladą - ne mažiau kaip 70–85% kakavos. Pagal svorį kakava turi daugiau antioksidantų nei mėlynės, žalioji arbata ir raudonasis vynas! Šokoladas ir kakava apsaugo širdies ir kraujagyslių sistemą, žymiai sumažina aterosklerozės riziką.

Kantalupa: Įrodyta, kad vitaminas C, beta karotinas ir kiti karotinoidai bei vitaminas A apsaugo nuo saulės žalos ir pagerina odos kokybę. Kantalupa taip pat puikiai drėkina odą.

Kokosas: Jie padeda sustiprinti odos jungiamuosius audinius, kad oda būtų minkšta, lygi ir elastinga. Tiek kokosų aliejus, tiek kokosų vanduo padidina odos spindesį ir apsaugo nuo antioksidantų, užkertant kelią infekcijai ir kovojant su laisvaisiais radikalais.

Avokadai: Avokadai yra stiprūs antioksidantai, tačiau, kaip pastebėsite, jie turi tikrai unikalių regeneracinių savybių. Avokaduose yra oleino rūgšties, pagrindinės alyvuogių aliejaus riebalų rūgšties, kuri, kaip įrodyta, smarkiai sumažina genų, dalyvaujančių vystant krūties vėžį, lygį.

ELLE: Atrodo, kad daugelis jų yra švieži, natūralūs maisto produktai. Kokie maisto produktai labiausiai pakenks jūsų odai?

Pvz .: Maistas, kuriame yra daug cukraus ar sočiųjų riebalų, gali sukelti uždegimą, o tai tik pagreitins senėjimą. Šie maisto produktai yra: šoninė (išskyrus kalakutienos šoninę), bandelės, duona, saldainiai, javai (išskyrus lėtai verdančias avižas), kukurūzų krakmolas, kukurūzų sirupas, spurgos, greitas maistas, miltai, keptas maistas, dešrainiai, ledai, šaldytas jogurtas, uogienė ir želė, margarinas, melasa, bandelės, makaronai, blynai, makaronai, pita pertrauka, pūsti kukurūzai, bulvės, pasimėgauti, ryžiai, soda, baltasis cukrus.

„Getty Images“„Getty Images“

ELLE: Daugelis dietų įspėja apie pieno žalą jūsų organizmui. Ką manote apie pieno produktus jūsų odai?

Pvz .: Negaliu jūsų primygtinai raginti į savo kasdienį racioną įtraukti keletą porcijų jogurto ir (arba) kefyro. Daugelis žmonių nesuvokia, kaip šie maisto produktai gali padėti sukurti ir išsaugoti svarbias kaulų funkcijas senstant.

Jie abu yra turtingi kalcio šaltiniai ir juose yra geležį formuojančio ingrediento, žinomo kaip laktoferinas-medžiaga, galinti atjauninti kaulus ląstelių lygiu. Mokslininkai nustatė, kad žmonės, kurių mityboje gausu probiotikų, turi sustiprintą imuninę funkciją. Atrodo, kad probiotikai normalizuoja imuninį atsaką, slopina lėtinį subklinikinį (nematomą) uždegimą ir gali pagerinti uždegimines sąlygas, tokias kaip spuogai.

Renkantis pieno produktus, rekomenduoju rinktis produktus iš žole šertų, ganyklose auginamų gyvūnų. Ir nepamirškite visada rinktis paprasto, nesaldinto jogurto ir kefyro! Cukrus ir kiti priedai kenkia sveikatai - pridėkite savo šviežių vaisių!

Tačiau pieno produktai, tokie kaip pienas, turi ir neigiamą pusę. Pienas ir pieno produktai gali padidinti insulino ir hormonų kiekį, kurie abu prisideda prie spuogų atsiradimo.

ELLE: Kadangi vaisiai natūraliai turi daug cukraus, ar yra tokių, kurių reikėtų vengti?

Pvz .: Ne. Tiesiog pasilikite šviežių vaisių valgio pabaigoje, kad išvengtumėte cukraus kiekio kraujyje šuolių. Taip pat venkite pernokusių vaisių, kad gliukozės lygis nebūtų per didelis.

ELLE: Kokie maisto produktai padės pridėti drėgmės sausai odai arba kontroliuoti riebios odos riebalus?

Pvz .: Būtinai palaikykite hidrataciją gerdami daug vandens ir daug vandens turinčių vaisių. Kai mes vartojame netinkamą mitybą, tai labai pablogina uždegimines ligas, tokias kaip spuogai.

Laikydamiesi dietos, kurioje gausu žuvies, baltymų (kurie padės ląstelių funkcijai), vaisių ir daržovių, oda gausite reikiamą antioksidantų dozę, kad ji išliktų sveika, aiški ir subalansuota. Rūpinimasis savo kūnu taip pat bus naudingas jūsų odai.

Laikydamiesi dietos, kurioje gausu cukraus, krakmolo, daug fruktozės turinčio kukurūzų sirupo, riebalų, hidrintų aliejų ir keptų maisto produktų, jūsų odos riebalinės liaukos gali padidėti ir padidėti jūsų poros. Šie maisto produktai paskatins per didelę aliejaus gamybą, kuri užkimš poras ir sukels plyšimą.

ELLE: Ką galite padaryti, jei retkarčiais mėgstate pasimėgauti saldumynais ar alkoholiu?

Pvz .: Įsitikinkite, kad į savo racioną įtraukėte daug priešuždegiminių maisto produktų ir vartojate aukštos kokybės maisto papildus.

ELLE: Ar yra maisto produktų, kurie yra naudingi odai, bet nebūtinai padeda kontroliuoti svorį ar energiją?

Pvz .: Ne. Maistas, naudingas odai, tinka visoms organų sistemoms. Jie padės padidinti energiją ir nebus penimi. Maisto produktai, kurie yra riebūs, krakmolingi ir saldūs, išeikvos energiją, sugadins jūsų odą ir sukraus kilogramus.

ELLE: Kaip atrodytų tobula dieta sveikai odai ir kūnui?

Pvz .: Priešuždegiminė dieta yra sveikos mitybos kertinis akmuo ir aš jos laikausi Perricone programoje. Jį sudaro aukštos kokybės baltymai (pvz., Žuvis, paukštiena ar tofu), mažai glikemijos turintys angliavandeniai, tokie kaip spalvingi vaisiai ir daržovės, sveiki grūdai (pvz., Senamadiški avižiniai dribsniai, pupelės ir lęšiai) ir sveiki riebalai (taip, tie egzistuoja!) - pagalvokite apie žuvį, riešutus, sėklas ir alyvuogių aliejų. Būtinai gerkite daug vandens ir gerkite antioksidacinius gėrimus, tokius kaip žalioji arbata.

Šie maisto produktai ir gėrimai veikia kaip natūralūs priešuždegiminiai vaistai ir padeda palaikyti normalų insulino ir cukraus kiekį kraujyje. Jau po trijų dienų pastebėsite pastebimą kūno ir odos skirtumą. Kai rūpinatės savo kūnu, rūpinatės ir oda.

Populiarios Temos