Liekni genai: DNR dietos planai

Liekni genai: DNR dietos planai

standard-body-content '> Tesh/Trunkarchive.comNeseniai mano draugė priešinosi nutukimo epidemijai Amerikoje - maždaug trečdalis amerikiečių yra nutukę, o trečdalis - antsvorio, ir manė, kad ji nustatė kaltininką: storus žmones. „Nesuprantu, kodėl jie tiesiog nesusivaldo“,-sakė ji, lengvai slystelėjusi tarp dviejų stalų ir į banketą, margarita rankoje. Ši draugė yra šviesiaplaukė, lygios odos, visada nepriekaištingai apsirengusi ir, žinoma, liekna modelio-„tavo pagrindinis košmaras“, kaip sakė Nora Ephron.

„Nemanau, kad žmonės taip kontroliuoja savo svorį“, - pasakiau. Beveik 20 procentų amerikiečių vaikų yra nutukę - vargu ar dėl jų kaltės, o nutukę vaikai turi daug didesnę riziką tapti nutukusiais suaugusiais. Pasakiau jai, kad kartą aprašiau moterį, kuriai buvo atlikta bariatrinė chirurgija, ir niekada nepamiršiu savo beveik savižudybės nevilties kiekvieną kartą, kai ji atgauna numestą svorį, arba savo obsesinį režimą, kad išlaikyčiau savo dydį po operacijos. Pažinęs ją, niekada negalėjau pažvelgti į nutukusį žmogų be didžiulės užuojautos ar stebėjimo Didžiausias nevykėlis be verkiančių kibirų. „Galbūt jūs tiesiog turite puikių genų“, - pasakiau savo draugei. 'Pasižiūrėk į save.' Sumišusi nuo komplimento (ir kokteilio, be jokios abejonės), ji atsisakė šios temos.

Nors nesu gluosni gražuolė, kaip mano draugė, visada maniau, kad ir aš turiu padorių genų. Ne nėštumo metu nuo vidurinės mokyklos laikiau tą patį svorį, duodu arba imu penkis kilogramus. Taigi, kai išgirdau apie dvi programas, kuriose žadama išanalizuoti jūsų genus ir tada pateikti dietos bei mankštos rekomendacijas, tikėjausi gerų naujienų - „valgyk viską, ko nori, laiminga mergina!“ - jau nekalbant apie daugiau šaudmenų kitam mano draugo ginčui. ('Matai? Mano svoris nėra valios jėga; tai likimas.')

Masačusetso valstijos bendrovė „Interleukin Genetics“ išsiunčia „pasidaryk pats“ dėžutę už 169 USD. Sutepkite skruostą nedideliu tušo šepetėlį primenančiu doohickey ir nusiųskite į laboratoriją, kad ištirtumėte penkis genetinius keturių genų variantus. Tarp 200 nelyginių genų, iki šiol nustatytų, turinčių įtakos svoriui, Interleukinas pasirinko tuos, kurie, pasak bendrovės pareigūnų, turėjo aštriausius įrodymus. Du variantai yra susiję su kūno riebalų vartojimu fizinio krūvio metu; kiti padeda nustatyti polinkį sirgti cukriniu diabetu ir priaugti svorio ir kaip organizmas pasisavina riebalų rūgštis iš maisto. Rezultatai pasiekiami per dvi savaites, pateikiant rekomendacijas dėl dietos (mažai riebalų, mažai angliavandenių turinčios arba subalansuotos) ir pratimų, kurių reikia norint sutelkti riebalų atsargas. paleisti savo sistemą šiek tiek karščiau, kad sudegintumėte riebalus?



Bendrovė savo testą grindžia Stanfordo universiteto tyrimu, kuriame buvo lyginamos keturios dietos-„Atkins“, „Zone“, „Ornish“ ir standartinė vyriausybės rekomenduojama programa-nutukusioms ir antsvorio turinčioms moterims ir jos buvo vienodai veiksmingos. Interleukinas ištyrė moteris dėl penkių genetinių variacijų ir nustatė tris modelius: viena grupė numetė daugiau svorio Atkins, kita - Ornish, o trečioji laikėsi vienos iš labiau subalansuotų dietų. Tada jie atliko dar vieną nedidelį tyrimą, kuriame maždaug pusė iš 34 asmenų, įtrauktų į svorio metimo programą, laikėsi dietos, pagrįstos Stanfordo modeliais. Šį kartą dietos besilaikantys DNR prarado dvigubai daugiau nei tie, kurie laikėsi standartinio režimo. Bendrovė planuoja savo duomenis paskelbti kitais metais.

Neseniai JAV pradėjusi veikti Kanados įmonė „Newtopia“ laikosi šiek tiek kitokio požiūrio. Jūs gausite pradinį darbą su dalyvaujančiu gydytoju, į kurį įeina psichologinis ir elgesio tyrimas bei genetinis testas (tai apima maždaug šaukšto nerijos surinkimą buteliuke) už 399 USD. Jūsų rezultatai, mitybos planas ir mėnesio vitaminų papildų pasiūla ateina po kelių savaičių, papildomi šešiais internetiniais „instruktavimo užsiėmimais“.

„Newtopia“ pasirinko tris genus, po vieną kiekvienai savo programos daliai: tinkamumą ir mitybą, valgymo elgesį ir maisto psichologiją. Taigi vienas genas įvertina nutukimo riziką, diabeto polinkį ir riebalų įsisavinimą; kita - kaip greitai skrandis praneša smegenims, kad jos pilnos; ir trečioji dopamino veikla smegenyse, siekiant įvertinti, ar esate tarp lengvai patenkintų, ar linkusių į priklausomybę ir kompulsiją. Planas ne tik sprendžia, ar jūsų mityba turėtų būti mažai angliavandenių, mažai riebalų ir pan., Bet ir siūlo elgesio pokyčius (pavyzdžiui, tie, kurie signalizuoja apie tingų sotumą, turėtų valgyti lėčiau, o priklausomybę sukeliantys asmenys turėtų vengti „trigerio“ sukeliančių maisto produktų).

Teiginiai skamba įspūdingai (jei to neįmanoma patikrinti), ir šiais laikais, kai atrodo, kad kiekviena savaitė atneša naujienas apie kitą ligą ar bruožą, kurį nukreipia mūsų genai - nuo vėžio iki konservatyvių politinių pažiūrų - kodėl gi ne mūsų mityba? Tačiau skambučiai genetikos ir nutukimo ekspertams greitai numalšino mano entuziazmą dėl DNR dietos įvedimo, taip pat mano teorijos, kad kūno svoris yra iš anksto nustatytas.

Michaelas Dansingeris, MD, Tufto medicinos mokyklos docentas ir mitybos konsultantas Didžiausias nevykėlis , manė, kad svoris yra 10 procentų genetika ir 90 procentų gyvenimo būdas. Nors jis sutinka, kad evoliuciškai sunkesni žmonės būtų pranašesni už lieknesnius žmones, skirtumas negali būti toks didelis - kitaip tie, kurie turi „liesus genus“, nebūtų išgyvenę perduoti savo genų. Iš esmės šiuolaikinėje visuomenėje kiekvienas rizikuoja tapti storas, tik kai kurie labiau nei kiti. Mūsų supratimas apie maisto ir genetikos sąveiką yra „pradiniame etape“, - sakė jis, - tačiau net ir kai mes daugiau sužinome, žinant apie jūsų genus visada liks menkas dėmesys.

Dansingeris buvo vienas iš gerai žinomų tyrimų Amerikos medicinos asociacijos žurnalas lyginant „Atkins“, „Ornish“, „Weight Watchers“ ir „Zone“ dietas ir, kaip ir Stanfordas, pranešė, kad nė viena iš jų nebuvo geresnė už kitas. Vienintelis svarbus veiksnys buvo tai, ar žmonės laikėsi savo mitybos, o „Svorio stebėtojai ir zona“, nuosaikesnė grupė, geriausiai laikėsi. Taigi, Dansingerio nuomone, ideali dieta nėra jūsų genuose; tai tas, kuris atitinka jūsų mitybos nuostatas ir gyvenimo būdą.

Medžiotojo/ūkininko dietos sprendimas , nauja Canyon Ranch Health Resorts korporatyvinio medicinos direktoriaus Marko Liponio, MD, knyga yra paremta idėja, kad tūkstantmečius besivystantys kūno tipai skirstomi į dvi pagrindines grupes: medžiotoją (kuriam geriau sekasi su ribotais angliavandeniais) ir ūkininkas (kuris turėtų rinktis neriebų, ganiavos stiliaus dietą). Pasak jo, mūsų kūno tipai yra genetiškai nulemti, bet ne tik paveldėjimo būdu. Viskas - nuo to, kas nutiko, kol buvome motinos įsčiose, iki aplinkos ir kitų stresą sukeliančių veiksnių - sąveikauja su mūsų genais ir dėl to kai kurios biologinės tendencijos yra labiau išreikštos nei kitos, teigia Liponis. Užuot užsakęs tyrimus, jis sako, kad jam labiau patinka pažvelgti į tai, kaip pacientas prisistato savo kabinete, ir pateikia paprastą klausimų sąrašą, skirtą įvertinti riziką sveikatai ir mitybos kliūtis: ar esate obuolio ar kriaušės formos? Ar tu visą laiką alkanas? Trokšti saldumynų? Koks yra jūsų lipidų kiekis kraujyje? O kaip gliukozė nevalgius? Jam reikia tik genetinio tyrimo, kad nustatytų, kokią dietą rekomenduoti pacientams, kurie yra tokie sveiki ir ploni, kad neturi jokių ligos žymenų. Bet tada Liponis atkreipia dėmesį: „Jei kas nors yra sveikas ir lieknas, tikriausiai natūraliai daro teisingus dalykus, tad kodėl juos laikantis dietos?“

Nenuostabu, kad Interleukino ir Niutopijos mokslininkai nesutinka su tokia kritika. „Mes antrą kartą neteigiame, kad tai yra galutinė kūno svorio genetika“,-sako Kennethas Kornmanas, „Interleukin“ prezidentas ir vyriausiasis mokslinis pareigūnas. 'Tačiau mūsų duomenys aiškiai rodo, kad jei žmonės valgo dietą, atitinkančią jų modelį, sėkmės tikimybė yra žymiai didesnė ilgalaikio svorio metimo požiūriu, nei tuo atveju, jei jie tiesiog atsitiktinai pasirenka dietas'.

Jeffas Ruby, „Newtopia“ įkūrėjas ir generalinis direktorius, sutiko su Dansingeriu, kad genetinis indėlis į svorį yra daug mažesnis nei gyvenimo būdas. Tačiau, pasak jo, kiekviena smulkmena padeda, kai bandai padaryti kažką tokio sunkaus, kaip numesti kilogramus ir jų nesilaikyti.

Pagaliau paaiškėjo mano rezultatai. Iš penkių genetinių variantų, kuriuos išbandė Interleukinas, aš pasiėmiau keturis iš didelės rizikos. Iš trijų „Newtopia“ aš rizikavau dviem. Buvau apstulbusi. Aš patikrinau su įmonėmis, ar galbūt tai buvo genai, kuriuos iš tikrųjų nešiojasi visi. Bet ne, dažnis tarp baltųjų (aš baltaodis) svyravo nuo maždaug 20 iki 30 procentų. Aš elektroniniu paštu išsiunčiau draugui, kuris taip pat išbandė vieną iš testų ir apibūdina save kaip „putlią“, ir vis dėlto, ji parašė atgal, ji turėjo tik vieną iš pavojaus genų.

Skaitydamas literatūrą apie savo genetines variacijas radau nerimą keliančių įrodymų apie padidėjusią nutukimo ir jo komplikacijų riziką: vėžį, diabetą, širdies ligas. Abi kompanijos rekomendavo mažai angliavandenių turinčią dietą, tačiau aš visą savo suaugusio gyvenimo laikotarpį buvau vegetaras ar veganas. Ar kenkiau gliukozės kiekiui kraujyje ir arterijoms? Vėlesniame gyvenime mano liemens linija išsipūs, kraujospūdis pakils?

Niekas iš abiejų kompanijų neatrodė suglumęs, kad sužinojau, jog esu gana tinkamas, nepaisant to, kad esu kupinas nutukimo genų. „Newtopia“ Ruby sakė, kad jis turi tą patį genetinį profilį kaip ir aš, taip pat niekada neturėjo svorio problemų. „Tai nereiškia, kad jūs iš anksto nusprendėte priaugti svorio, tiesiog turite genetinių pažeidžiamumų“, - sakė jis. Jis ir Kornmanas sakė, kad aš tikriausiai gyvenu kur kas sveikesnį gyvenimo būdą, nei aš maniau. Kai taip pagalvojau, nustojau jaustis taip blogai dėl savo genų ir pradėjau glostyti sau nugarą dėl savo sveikų būdų. Aš labai nuosekliai mankštinuosi, maniau, o mano mama yra mitybos specialistė, todėl buvau užauginta namuose be „Doritos“ ar „Kokso“, kuriame daržovės dominavo kiekviename valgyme, o dietos laikymasis buvo draudžiamas - gal poveikis buvo patvaresnis nei aš supratau.

Taigi mano šviesiaplaukė draugė buvo teisi? Ar turėtume kaltinti savo nutukimo epidemiją vien dėl blogų įpročių? „Tai netiesa“, - sakė Wendy Chung, mokslų daktaras, Kolumbijos universiteto pediatrijos docentas ir genetikos bei nutukimo ekspertas. Mes kalbėjomės anksčiau, o dabar, kai aš kvapą gniauždamas perskaičiau jai savo rezultatus, ji negalėjo nesijuokti. „Atsiprašau, aš iš tavęs nesijuokiu. Aš tik juokiuosi, kaip tai buvo nuspėjama. Aš tau sakiau, kad tu vėl kvaišiesi! ' Kadangi mokslininkai iki šiol atrado apie 200 genų, susijusių su kūno svoriu, kaip gali būti naudingi aštuonių variantų tyrimai? - O kaip kiti 180? - sakė Chungas. „Jie galėtų pasakyti visai ką kita. Pasakykite savo skaitytojams, kad nešvaistytumėte savo pinigų ar laiko. Jaučiuosi blogai, nes žinau, kad yra daug beviltiškų žmonių, bet tai tik visiška apgaulė “.

Robertas Eckelis, Kolorado universiteto Medicinos mokyklos kardiologijos profesorius, laikėsi daugiau laukimo metodo. Kai 2005 m. Pasirodė Dansingerio dokumentas, kuriame buvo lyginamos populiarios dietos, Eckelis parašė pridedamą esė, teigdamas, kad „nutrigenomika“ gali būti svorio metimo ateitis, tačiau šiuo metu nėra duomenų, padedančių gydytojams praktiškai suderinti dietą su kiekvieno paciento dieta. atsako genotipas “. „Nors jis žinojo apie Interleukino bendradarbiavimą su Stanfordu, jis sakė, kad jo pozicija nepasikeitė. Duomenys, kuriais įmonės remiasi, pirmiausia turi būti paskelbti, o tada patvirtinti kitų mokslininkų. „Čia gali būti tam tikros vertės, ji tiesiog nepasiruošusi geriausiam laikui“, - sakė jis. „Kai mes kalbame apie mediciną, man patinka pateikti rekomendacijas, pagrįstas įrodymais. Tačiau kai kuriems žmonėms patinka lošti, o kartais jie laimi prizą. Kalbant apie lošimus, tai vis dar yra tolimas šūvis “.

Populiarios Temos